Festivalul clatitelor din Prejmer

Carnavalul - Fasching in limba germana - este un obicei reinviat la initiativa tinerilor din Prejmer, el fiind mostenit de la comunitatea sasilor, majoritara in localitate timp de sute de ani.

Evenimentul constituie un bun prilej pentru reunirea comunitatii, un moment de bucurie. Ritualul are radacini adanci in lumea satului sasesc, simbolizand triumful luminii asupra intunericului, prevestirea soarelui primaverii si alungarea iernii.

Faschingul este o sarbatoare mult asteptata de toti, dar care presupune si o serie de pregatiri anterioare. Astfel, cu o seara inainte de carnaval, tinerii se intalnesc sa isi pregateasca mastile pentru a doua zi, intr-o atmosfera specifica, cu cantece si dansuri populare germane.

Dimineata, cete de flacai mascati colinda satul calare. Din alai fac parte acordeonisti, tobosari, trompetistii mascati si nelipsita caruta cu soba pe care se pregatesc clatitele pe care tinerii le ofera localnicilor primind in schimb faina, zahar, oua, vin sau bani. Toate aceste ingrediente se vor folosi la realizarea gogosilor pentru balul mascat care va avea loc seara in centrul comunei.

Program Festivalul Clatitelor 2012

SAMBATA 26 FEBRUARIE
Orele 10.00 - 11.00: Organizare Caravana in spatiul din fata Remizei pompierilor
Orele 11.00 - 13.00: Concurs gastronomic Clatita surpriza - in sala Cetate
Orele 12.00 - 14.30: Spectacol sustinut de elevii scolilor generale Prejmer si Lunca Calnicului
Orele 14.30 - 15.00: Premierea participantilor la concursul gastronomic
Orele 15.00 - 16.00: Revenirea caravanei in centrul localitatii
Orele 19.00: Bal mascat in sala Cetate
Orele 20.00: Restaurant Popar Caprioara - Petrecere de carnaval pe baza de rezervare

DUMINICA 27 FEBRUARIE
Orele 11.00 - 12.00: Ziua portilor deschise - vizitarea bisericii fortificate
Orele 11.30 - 12.00: Spectacol sustinut de ansamblul de copii - sala Cetate
Orele 11.00 - 12.30: Spectacol de fanfara si dansuri traditionale sasesti Ansamblul KORONA
Orele 12.30 - 13.00: Cavalerii Cetatii - demonstratie de lupte medievale
Orele 13.00 - 14.00: Ansamblul Viva la Musica
Orele 14.00: Surpriza evenimentului